ویتامین A

ويتامين A

 جگر، شير پرچربي، تخم مرغ و ماهي هاي روغني داراي ويتامين A هستند

1.    ويتامين A  حلال در چربي است و براي جذب نياز به چربي و مواد معدني دارد.

2.  مصرف روزانه ويتامين A براي آقايان 5000 هزار (Intermational uint) Iu و براي خانم‎ها 4000 Iu و براي مادران شيرده بايد حدود 25000 Iu در شش ماهه اول و 2000 در شش ماهه دوم اضافه شود.

3.    ويتامين A ضد شب‎كوري است و به معالجه بيماري‎هاي چشمي كمك مي‎كند.

4.    ويتامين A استقامت بدن را در مقابل عفونت‎هاي ريوي تقويت مي‎كند همچنين باعث تقويت سيستم ايمني بدن مي‎شود.

5.  ويتامين A لكه‎هاي قهوه‎اي دوران پيري را كه روي پوست ايجاد مي‎شود برطرف مي‎كند و نمي‎گذارد لكه‎هاي قهوه‎اي ايجاد گردد و براي نگهداري لايه خارجي بافت‎هاي بدن مناسب است.

6.    ويتامين A باعث كاهش مدت بيماري مي‎شود.

7.    ويتامين A در رشد و نگهداري استخوان‎ها، پوست، مو، دندان‎ها و لثه‎ها مؤثر است.

8.    ويتامين A به بهبودي جوش‎هاي صورت و چروك‎هاي سطحي پوست زرد زخم و كورك به صورت استعمال خارجي سرعت مي‎بخشد.

9.    ويتامين A به ازدياد فعاليت غده تيروئيد كمك مي‎كند.

10. كمبود ويتامين A باعث شب كوري و خشكي چشم مي‎شود.

11. ويتامين A را در روغن كبد ماهي، جگر، هويج، سبزي‎ها سبز و زرد، لبنيات، تخم‎مرغ و ميوه‎هاي زرد و نارنجي مي‎توان پيدا كرد.

12. مصرف بيش از اندازه ويتامين A مسموميت توليد مي‎كند كه باعث ريختن مو، دل بهم خوردگي، اسهال، استفراغ، درد استخوان، بي‎نظمي قاعدگي، خستگي، سردرد، سرخي پوست و بزرگ شدن كبد مي‎باشد.

13. دشمن ويتامين A اسيدهاي چرب اشباع نشده مي‎باشد.

14. خانم‎هايي كه قرص ضدبارداري استفاده مي‎كنند به ويتامين A نياز كمتري دارند.

15. وجود ويتامين A باعث هضم خوب غذا مي‎شود و در ساختن گلبول‎هاي سفيد و قرمز خون نقش بسزايي دارد.

16. ويتامين A بيشتر در غذاهاي حيواني پيدا مي‎شود كه در اثر طبخ طولاني اثر آن از بين مي‎رود.

17. كمبود ويتامين A باعث كم شدن فعاليت غده‎هاي چربي بدن، ناراحتي تنفسي، گوارشي و تناسلي، ادراري و رشد كودكان و خنازير مي‎باشد.

18. كمبود ويتامين A باعث خشكي و سفتي پوست مي‎شود.

19. براثر كمبود ويتامين A سطح داخلي بيني، گلو، چشم و مجاري ادراري و تناسلي ضعيف شده و مقاومت خود را در برابر بيماري از دست مي‎دهد.

20. كمبود ويتامين A در انسان باعث برآمدگي كوچكي در پوست مي‎گردد.

21. اگر ويتامين A را همراه فلز روي Zn بخوريم از ريزش مو كه ناشي از كمبود ويتامين A است جلوگيري مي‎كند به عبارت ديگر فلز Zn باعث مي‎شود ويتامين A ذخيره شده در كبد آزاد گردد.

22. كمبود ويتامين A باعث از دست رفتن حس بويايي مي‎گردد.

23. كساني كه كيسه صفرايشان را برداشته‎اند در جذب ويتامين A و ديگر ويتامين‎هاي محلول در آب چربي مشكل خواهند داشت.

24. ويتامين A به دو صورت وجود دارد: هريتينون كه ريشه حيواني دارد و كاروتن كه ريشه گياهي دارد.

25. ويتامين A در ساخت هورمون پروژسترون نيز دخالت دارد.

26. كساني كه زخم‎هاي واريسي دارند سعي كنند از گياهاني كه حاوي ويتامين A مي‎باشند استفاده كنند.

27. جوانه گندم حاوي ويتامين A است.

28. غذاهاي يخ زده حدود 5 تا 10 درصد ويتامين A خود را از دست مي‎دهند.